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Lust auf Linsen

Kolip, Petra (22.08.2019)
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Lust auf Linsen · Kolip, Petra

50 Rezepte aus aller Welt

📚 Reihe „avBUCH“ ✍ Kolip, Petra

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Produktdetails ▾
Produktnummer: 9783840470554
Verlag: Cadmos Verlag
Autor: Kolip, Petra
Reihe: avBUCH
ISBN: 978-3-8404-7055-4
Produktform: Buch
Veröffentlichung: 22.08.2019
Produktinformationen "Lust auf Linsen"
  • Verlag: Cadmos Verlag
  • Autor: Kolip, Petra
  • ISBN: 978-3-8404-7055-4
  • Veröffentlichung: 22.08.2019
  • Umfang: 96 Seiten
  • Maße: 170 x 240 (B/H)
  • Reihe: avBUCH
  • Sprache: deutsch
  • Auflage: 1
  • MwSt: 7 %
  • Lesemotiv: Entdecken
  • Produktart: Buch
Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze Beluga-Linsen. Sie eignen sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch, Salaten oder für Suppen und Brotaufstriche. Dieses Buch vereint Rezepte mit mediterranem Einschlag und Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten und aus Indien. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und lassen sich vielseitig abwandeln. Von "handfesten“ Alltagsgerichten bis hin zu edlen Festspeisen – Linsenlust macht Lust auf Linsengenuss.

Biografie – Kolip, Petra

K
Kolip, Petra
Dr. Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Universität Bielefeld. Als passionierte Köchin experimentiert sie gern mit Speisen – seit vielen Jahren leidenschaftlich vor allem mit Linsen.
Themen:

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