Mit Holunder durchs Jahr

Name: Mit Holunder durchs Jahr
Price: 24 EUR
Availability: InStock
Author: Sidak, Karin
ISBN: 978-3-7020-2055-2

Sidak, Karin (28.03.2023)

Stocker, L

Mit Holunder durchs Jahr · Sidak, Karin

Blüten, Beeren, Blätter & Rinde

✍ Sidak, Karin

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783702020552
Verlag: Stocker, L
Autor: Sidak, Karin
ISBN: 978-3-7020-2055-2
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 28.03.2023

Produktinformationen "Mit Holunder durchs Jahr"

Verlag: Stocker, L
Autor: Sidak, Karin
ISBN: 978-3-7020-2055-2
Veröffentlichung: 28.03.2023
Umfang: 184 Seiten
Maße: 185 x 250 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Die „Wunderkraft“ des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesundes Lebensmittel, als altes Volksheilmittel, als Färbemittel und in Ritualen als Räucherstoff. Um den „magischen Holunder“ ranken sich seit jeher Legenden; er soll negative Energie aufnehmen und ins Erdreich ableiten, die Kelten sahen ihn als das Tor zur „Anderswelt“. Aus den Blüten und Beeren des Strauches lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte und Schätze für die Vorratskammer zaubern. Die Autorin spannt den Bogen von Klassikern wie in Tropfteig gebackene Holunderblüten, Holunderblütensirup, Hollerröster oder Hollerbeerensaft bis hin zu kreativen Törtchen mit Holundercurd, Chili con Holunder, eingelegten grünen Holunderbeeren oder Holunderblütenessig. Auch zahlreiche Hausmittel wie Tees oder Tinkturen, die bei Erkältungskrankheiten und vielen anderen Leiden helfen, aber auch Naturkosmetikprodukte lassen sich mit den Rezepten in diesem Buch ohne großen Aufwand selbst herstellen.

Themen:

Volksheilmittel Naturheilkunde Naturkosmetik Holunder Magie Holunder Rezepte Holunder haltbar machen Holunder konservieren Holunder einmachen Holunderblüten Holunderblüten Rezepte gebackene Holunderblüten Holunderblütensirup Holunderblütensirup Rezept Hollerröster Holler Rezepte Hollerbeerensaft Holunderbeeren Holunderbeeren Rezepte Holunderblüten Holunderblüten Rezepte Naturkosmetik aus Holunder Holunder Tee Holunderbusch Holunder Religion Holunder Holunderbeerensaft Holundersirup Hollerstrauben Holunder Kuchen Holunder Muffins Holunderblüteneis Holunder gesund Hausmittel Holunder Klosterwissen Holunder Herkunft Holunder Räuchern Holunder im Garten Holunder Verbreitung Hausapotheke Holunder Rezepte mit Holunderblüten Rezepte mit Holunderbeeren Holunder Marmelade

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