Nepal. Das Kochbuch
Sirisaeng, Angkana (10.10.2025)
Nepal. Das Kochbuch · Sirisaeng, Angkana
Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
✍ Sirisaeng, Angkana
🎴 961993
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Produktdetails
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Produktinformationen "Nepal. Das Kochbuch"
- Verlag: Christian
- Autor: Sirisaeng, Angkana
- ISBN: 978-3-95961-993-6
- Bestellnummer: 961993
- Veröffentlichung: 10.10.2025
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 240 Seiten
- Maße: 193 x 261 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Kulinarische Erlebnisse und Entdeckungen auf dem Dach der Welt
Biografie – Sirisaeng, Angkana
S
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.
Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.
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