Sellerie

Name: Sellerie
Price: 15 EUR
Availability: InStock
Author: Tauber, Roland
ISBN: 978-3-85476-540-0

Tauber, Roland (15.09.2017)

Mandelbaum Verlag eG

Sellerie · Tauber, Roland

📚 Reihe „kleine gourmandisen“ 📖 Band 15 ✍ Tauber, Roland

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783854765400
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Tauber, Roland
Reihe: kleine gourmandisen (15)
ISBN: 978-3-85476-540-0
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 15.09.2017

Produktinformationen "Sellerie"

Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Tauber, Roland
ISBN: 978-3-85476-540-0
Veröffentlichung: 15.09.2017
Umfang: 60 Seiten
Maße: 110 x 190 (B/H)
Reihe: kleine gourmandisen (15)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Obgleich eine wohlschmeckende Zutat in Suppen, würde es an Diskriminierung grenzen, Sellerie als reine Suppenbeigabe abzukanzeln. Seine kulinarischen Möglichkeiten sind ungemein vielfältig, als Heilpflanze ist er seit Jahr tausenden bekannt. Die historischen Wurzeln reichen zurück bis ins Alte Ägypten, wo er bereits 1200 v. Chr. als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden erwähnt wird. Sellerie hilft gegen Entzündungen, seine Inhaltsstoffe schützen den Magen, er wird sogar gegen Krebs eingesetzt. Man kann ihn kochen, backen, dünsten, braten - oder natürlich roh in unzähligen Salatvariationen genießen, wo er seine gesunden Inhaltsstoffe am besten entfalten kann.

Biografie – Tauber, Roland

Tauber, Roland

Roland Tauber, 1968 in Münster geboren, Verleger des Oktober Verlags, ersinnt und erprobt Kochrezepte unter anderem für die Krimi-Reihe »Mord und Nachschlag«.

Themen:

Kulinarik kochen Kochbuch Heilpflanze Sellerie Suppen

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