Spargel & Erdbeeren
(06.02.2025)
Spargel & Erdbeeren
… und viele weitere Frühlingsboten
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- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- ISBN: 978-3-8338-9634-7
- Veröffentlichung: 06.02.2025
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 160 Seiten
- Maße: 188 x 16 x 246 (B/T/H)
- Gewicht: 566
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Die Saison is(s)t bunt – darum gibt es ein eigenes Rezeptkapitel mit vielen anderen Frühlingsgemüsen frisch vom Markt
Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!
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