Zufällig vegan

Verlag: smarticular

Author: Dymek, Marta

ISBN: 978-3-946658-36-8

Erscheinungsdatum: 19.09.2019

Größe: 165 x 210 (B/H)

Gewicht: 560

Bindung: Paperback

Sprache: deutsch

Originaltitel: Jadłonomia

Originalsprache: pol

Altersempfehlung: Dieses Buch ist nicht nur interessant für veganer, sondern alle Menschen die herkömmliche Essgewohnheiten hinterfragen. Denn mit einfachen, regionalen und saisonalen Zutaten lassen sich raffinierte Gerichte zubereiten, die problemlos ohne tierische Zutaten auskommen.

Übersetzer: Surma, Magdalena

Umfang: 288 Seiten

MwSt: 7 %

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sie alle sind rein zufällig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gewissen Etwas – pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack. Regional und saisonal: Mehr regionale pflanzliche Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, bringt enorme Vorteile mit sich, sowohl für die Umwelt als auch für die Gesundheit und die Qualität der eigenen Nahrung. Pflanzliche Kost, pragmatisch – ohne Hype: Wir müssen nicht alle unbedingt Veganer werden, und kleine Schritte sind besser als keine Schritte. Wer nur ab und zu Fleisch oder Käse weglässt, weil ein Gericht auch ohne ganz köstlich schmeckt, tut sich und unserem Planeten schon einen großen Gefallen. Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind für die pflanzenbasierten Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teure Spezialzutaten oder Ersatzprodukte notwendig. Wer Hülsenfrüchte, Grützen, Hirse, allerlei Kräuter und Gewürze für sich entdeckt, wird feststellen, dass sich damit fast genauso einfach kochen lässt wie mit Fertigprodukten, zudem auch noch viel gesünder und schmackhafter. Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!