Die Diplom-Ökotrophologin und Diät-
assistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen
Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern und
ist seit vielen Jahren in der Adipositas-Beratung tätig.
Sie ist Autorin zahlreicher Bestseller zu den Themen
Kochen und Ernährung. Sie hat mehr als 40 Bücher
geschrieben, darunter Ratgeber zur richtigen Ernährung
bei Lebererkrankungen, beim Leaky-Gut-Syndrom oder zum
Kochen mit gesunden Fetten. Anne Iburg liebt das Kochen und Backen – ihre erprobten Rezepte sind ebenso in ihren Büchern zu finden wie verständliche Informationen zu gesunder Ernährung
