Louis Girod ist Gastronom und Autor zahlreicher Kochbücher. Er lebt und arbeitet derzeit in Südafrika als gastronomischer Leiter einer afrikanischen Hotelgruppe. Er ist Vater von 3 Töchtern und möchte seine Leidenschaft für das Kochen an so viele Menschen wie möglich weitergeben. Seine Mission ist, zu beweisen, dass gesund kochen ganz einfach ist.
