Anaïs Goin est éditrice et passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge. Toujours enthousiaste à l’idée de découvrir de nouvelles saveurs et de raconter des anecdotes farfelues sur la gastronomie, elle a co-écrit ce guide en réunissant les fromages aux formes, aux histoires, aux productions et aux goûts les plus originaux.
