Der Vorarlberger Tom Heinzle hat mehrere Grill-Bestseller verfasst, darunter auch ein preisgekröntes Wild-Grillbuch. Er lebt mit seiner Familie in Mäder, ist aber meist von der Nordseeküste bis zu den Alpen unterwegs, um sein Wissen in Grillkursen und bei Showevents weiterzugeben.
