Elisabeth Hütterer ist Diätologin an der Medizinischen Universität Wien mit den Arbeitsschwerpunkten Onkologie und Gastroenterologie. Wissenschaftliche Sekretärin der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung, Mitglied in zahlreichen nationalen und internationalen Fachgesellschaften, Lektorin an der Fachhochschule für Diätologie. Verfasserin zahlreicher Fachartikel, Vortrags- und Schulungstätigkeit.
