Rukmini Iyer ist Food-Stylistin und Kochbuchautorin. Ihre Eltern stammen aus Indien, Rukmini selbst ist im britischen Cambridgshire aufgewachsen. Rukminis Gerichte sind so vielseitig und international wie sie selbst. Sie ist bekannt für ihre alltagstauglichen One Pots und Ofengerichte. Ganz nach dem Motto »Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand« liefert sie zuverlässig schnelle, einfache und leckere Rezepte. Die Zeit veröffentlicht Rukminis Food-Kolumne aus The Guardian auf Deutsch.
