Jeff Koehler ist ein weit gereister amerikanischer Koch und Autor, der meist über Kunst, Kultur und Essen schreibt. Von ihm erschienen Titel wie TheNorth African Cookbook (2023) und Spain: Recipes and Traditions (2021). Für seine Werke hat er mehrere Preise erhalten, darunter den James Beard Award, zwei International Association of Culinary Professionals Awards und zwei Mal den Gourmand World Cookbook Award in der Kategorie „Best in the World“. Er lebt in Barcelona und auf Menorca.
