Die studierte Ökotrophologin weiß, wovon sie spricht. Bei der Rezeptentwicklung ist der berufstätigen Mutter wichtig, dass die Gerichte ohne allzu großen Aufwand umgesetzt werden können. Unter ihren zahlreich erschienenen Kochbüchern ist auch ein Bestseller: „Low Carb – das 8-Wochen-Programm“.
