Die preisgekrönte Schauspielerin und Bestsellerautorin Madhur Jaffrey gilt heute als weltweite Autorität für indisches Essen. Ihr erstes Buch, »An Invitation to Indian Cookery«, wurde 1973 veröffentlicht und ihre Serie für das BBC-Fernsehen »Madhur Jaffrey's Indian Cookery« machte sie zu einem Begriff. Sie hat in mehr als 20 Filmen mitgewirkt und über 15 Kochbücher geschrieben.
