Dr. Heike Niemeier ist promovierte Ökotrophologin und Expertin für alltagstaugliche Ernährungskonzepte. In ihrer Hamburger Praxis essenZ begleitet sie gemeinsam mit ihrem Team Menschen auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung. Sie hält Vorträge, gibt Workshops, leitet Fortbildungen für Fachkräfte und teilt ihre Expertise im Podcast »essenZ fürs Ohr«.
