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Mais

Mandelbaum Verlag eG

Mais

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Produktdetails ▾

Product number: 9783991361022
Publisher:

Product information "Mais"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Secondary reading moods: Orientate

Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben Kohlenhydraten Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe.\nMais war das Grundnahrungsmittel für die indigenen Völker Amerikas und spielt eine zentrale Rolle in ihren Mythen, Traditionen und ihrer Küche. Und: Mais ist überall – nicht nur als Nahrungsquelle, auch in industriellen Fertigungsprozessen.

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