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Pinie

Mandelbaum Verlag eG

Pinie

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Produktdetails ▾

Product number: 9783991361039
Publisher:

Product information "Pinie"

VAT: 7 %
Product form: Hardcover
Product type: Hardback book
Reading mood: Discover
Reading mood: Orientate
Secondary reading moods: Discover

Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet.\nSchon im mittelalterlichen Europa wurden sie bei festlichen Gerichten und Desserts angerichtet. Sie sind eine gute Proteinquelle, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung vegetarischer und veganer Ernährung macht.\nNicht nur die italienische Küche (Pesto), auch die nahöstliche kommt ohne sie nicht aus. Und auch beim Backen können sie vielfältig verwendet werden.

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