À la Lege
Lege, Sebastian (02.03.2021)
À la Lege · Lege, Sebastian
Neue Tricks treffen auf Tradition – so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht
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- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Autor: Lege, Sebastian
- ISBN: 978-3-8338-7692-9
- Veröffentlichung: 02.03.2021
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 192 Seiten
- Maße: 216 x 20 x 272 (B/T/H)
- Gewicht: 978
- Reihe: Spitzenköch*innen
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Neue, überraschende Rezepte vom TV-Koch Sebastian Lege.
- Jedes Rezept in zwei leckeren Versionen: mal auf klassisch-bewährte Art, mal ganz neu und modern.
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows – und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!
Biografie – Lege, Sebastian
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