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Airfryer-Blitzrezepte

Henze, Christian (01.08.2025)
Produktinformationen "Airfryer-Blitzrezepte"
  • Becker Joest Volk Verlag
  • Henze, Christian
  • 978-3-95453-369-5
  • 01.08.2025
  • 192 Seiten
  • 210 x 270 (B/H)
  • deutsch
  • 3. Auflage 2025
  • 7 %
  • Aus der Bestsellerserie "Feierabend Blitzrezepte"Über 150.000 verkaufte ExemplareDas Kochbuch für alle, die auf frisch zubereiteten Genuss am Feierabend nicht verzichten wollen, auch wenn die Zeit knapp ist.

Knusprig. Raffiniert. Blitzschnell. Fettarm.

Christian Henze liebt gutes Essen – und weiß, wie man es unkompliziert auf den Tisch bringt. In diesem Buch zeigt der beliebte TV-Koch seine besten Airfryer-­Rezepte für alle, die mit wenig Aufwand richtig groß aufkochen wollen. Jedes Gericht ist schnell gemacht, herrlich knusprig und dabei überraschend leicht.

Ob Knuspergranola, Brioche-French-Toast, Tandoori-Lachs im Strudelteig, Riesenrösti mit Raclette-Käse oder die heiß geliebten Parmesan-Pommes – diese rund 80 Rezepte sind mehr als nur Alltagsküche: Sie zeigen, wie vielseitig der Airfryer sein kann, wenn man weiß, was man damit macht.

Christian Henze kocht zu Hause am liebsten genauso: schnell, kreativ, mit ganz viel Geschmack und ganz wenig Stress. Für alle, die schon einen Airfryer haben oder sich gerade neu verliebt haben: Hier kommt das Rezeptbuch, das wirklich Lust aufs Loslegen macht.

Biografie – Henze, Christian

H
Henze, Christian
Christian Henze Christian Henze zählt seit vielen Jahren zu den bekanntesten Gesichtern der deutschen Kulinarikszene. Seine Karriere führte ihn durch renommierte Küchen in ganz Europa – darunter eine prägende Zeit beim Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Mit gerade einmal 25 Jahren eröffnete Christian Henze sein erstes eigenes Restaurant in Probstried und wurde damit der jüngste Sterne­koch Deutschlands. Heute leitet er eine der größten Kochschulen des Landes und führt ein erfolgreiches Genussunternehmen, das innovative kulinarische Konzepte entwickelt. Neben seiner unternehmerischen Tätigkeit ist Christian Henze regelmäßig im TV zu sehen – unter anderem im MDR, bei der ARD oder Kabel Eins. Seine lockere, zugängliche Art macht ihn zu einem Publikumsliebling. Auch als Autor ist er erfolgreich: Mit über 40 veröffentlichten Koch­büchern gehört er zu den bekanntesten Kulinarikautoren Deutschlands. Seine Rezepte stehen für eine moderne Küche – frisch, alltagstauglich und mit einem Schuss Raffinesse. Was ihn auszeichnet? Leidenschaft für gutes Essen, kreative Energie und die Fähigkeit, Genuss auf höchstem Niveau unkompliziert und sympathisch zu vermitteln.

Rezensionen „Airfryer-Blitzrezepte"

„Henzes Rezepte sind übersichtlich aufgebaut, sind einfach zu händeln. Stets sind die Schritte erläutert, was wann worauf ins Gerät soll.“ n-tv.de, 21.08.2025„Genuss und Raffinesse – ganz unkompliziert!“bella, 13.08.2025 und Alles für die Frau, 05.09.2025„TV-Koch Christian Henze serviert seine rund 80 besten Airfryer-Rezepte – schnell gemacht, herrlich knusprig und auch noch überraschend leicht.“


Hauptlesemotive: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

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