So kocht man heute!
Henze, Christian (20.09.2017)
So kocht man heute! · Henze, Christian
Die große Kochschule. Küchenpraxis – Techniken – 200 Rezepte
✍ Henze, Christian
🎴 61113
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Produktdetails
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Produktinformationen "So kocht man heute!"
- Verlag: Christian
- Autor: Henze, Christian
- ISBN: 978-3-95961-113-8
- Bestellnummer: 61113
- Veröffentlichung: 20.09.2017
- Umfang: 336 Seiten
- Maße: 225 x 271 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Einfach: Henze!
- Schnell, einfach, gesund: So kocht man heute wirklich!
Rezensionen „So kocht man heute!"
»Und für etwas weniger Herd-Erfahrene erklärt er anschaulich die Küchen-basics wie das Zubereiten von Fonds, Saucen oder Beilagen. Bis zum selbst zubereiteten Weihnachtsmenü ist also noch etwas Zeit zum Üben« Selection »Mit Christian Henzes „So kocht man heute!“ schütteln Sie täglich ganz mühelos neue, köstliche Gerichte aus dem Ärmel.« Eat Smarter!, 1.07.18Biografie – Henze, Christian
H
Christian Henze arbeitete nach seiner Kochlehre bei Eckart Witzigmann und war zwei Jahre Privatkoch von Gunter Sachs. Von 1995 bis 2009 führte er sein eigenes Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Als Koch-Tausendsassa betreibt er heute seine mehrfach ausgezeichnete Kochschule, sein Restaurant und sein Catering-Unternehmen. Entertainment in der Küche, damit begeistert er ein Millionenpublikum in unzähligen Kochsendungen, z. B. auf ARD, ZDF, BR, SAT1, PRO7, VOX sowie in seiner wöchentlichen Livesendung bei „MDR um 4“. Nicht zu vergessen seine eigene Kochshow, mit der er durch Deutschland, Belgien und Luxemburg tourt und regelmäßig große Hallen füllt.
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