Alkoholfreie Drinks
28,00 €
Autor: Derndorfer, Eva & Fischer, Elisabeth
ISBN: 978-3-7106-0595-6
Veröffentlichung: 31.01.2022
Lieblingsdrinks alkoholfrei: Basil Smash, Moskito, "Aperollo" Spritz, Wermut-Tonic, Strawberry Mule, Chill Tonic
Biographie - Derndorfer, Eva & Fischer, Elisabeth
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Genießerin – und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiß, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.at
Elisabeth Fischer ist Autorin von über 50 Kochbüchern, vor allem zur vegetarischen, veganen und basischen Küche, Food- Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.
Rezensionen "Alkoholfreie Drinks"
Ein Buch, eigentlich viel zu beschwipst, um komplett nüchtern zu sein.Schwäbische Zeitung (Erich Nyffenegger)
Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer zeigen in der überarbeiteten Neuauflage ihres Buchs, wie komplex promillefreie Cocktails und Drinks sind – und vor allem, wie viel Spaß sie machen.
Hygge (Erich Nyffenegger)
Ob süß oder bitter, klar oder cremig, mild oder scharf – eines haben die Drinks in diesem wunderschön gestalteten Rezeptbuch gemeinsam: null Promille.
Edeka Mit Liebe (Erich Nyffenegger)
Schmackhafte Getränke für unterschiedliche Jahreszeiten, in verschiedenen Schwierigkeitsgraden und viele, deren Zubereitung nicht länger als eine Minute dauert – die Lust aufs Ausprobieren ist nach der Lektüre gewiss!
OÖ Nachrichten (Julia Evers)
Die Getränkewelt hat viel mehr zu bieten als Wasser, Säfte, Cocktails, Wein und Bier. Mit diesem Buch begibt man sich auf eine köstliche Reise durch bislang unbekannte Geschmackswelten und hat dabei viel Spaß – ohne Alkohol.
Kaisergranat (Benjamin Cordes)
Prost auf die goldene Stunde!
Trend (Benjamin Cordes)
Alkoholfreie Drinks stehen ebenso für masslosen Genuss.
NZZ (Benjamin Cordes)
Ein wunderschön gestaltetes Rezeptbuch. Mit diesen Drinks wird es wesentlich einfacher, seine Gäste davon zu überzeugen, dass ihnen der Champagner nicht aus Spargründen vorenthalten wird. Führt ein gelungener Abend zu einer Gegeneinladung, kann man statt Wein oder Blumen auch ein flüssiges, alkoholfreies Geschenk mitbringen. Oder dieses Buch.
Amazon (Werner Fuchs)
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Nebenlesemotive: | Orientieren |
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
Anmelden