Blütenküche

Name: Blütenküche
Price: 18 EUR
Availability: InStock
Author: Bühring, Ursel
ISBN: 978-3-8186-1189-7

Bühring, Ursel (14.01.2021)

Verlag Eugen Ulmer

Blütenküche · Bühring, Ursel

Essbare Schönheiten sammeln und genießen. Über 70 Rezepte mit Gänseblümchen, Rose und Co.

✍ Bühring, Ursel 🎴 11897

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783818611897
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Bühring, Ursel
ISBN: 978-3-8186-1189-7
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 14.01.2021

Produktinformationen "Blütenküche"

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Bühring, Ursel
ISBN: 978-3-8186-1189-7
Bestellnummer: 11897
Veröffentlichung: 14.01.2021
Umfang: 124 Seiten
Maße: 170 x 230 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 4
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben – sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!

Biografie – Bühring, Ursel

Bühring, Ursel

Ursel Bühring ist eine der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland. Sie ist Heilpraktikerin, Krankenschwester und Naturpädagogin und gründete 1997 die erste Heilpflanzenschule Deutschlands. Seit über 35 Jahren ist sie als Dozentin im In- und Ausland tätig. Als bekannte Buchautorin hat sie für Fachleute und Laien Standards gesetzt.

Themen:

Essbare Blüten Blütenvielfalt Kulinarischer Streifzug Blütenpflanzen Porträts Gesunde Inhaltsstoffe Erntezeitpunkt Blüten Leckere Rezepte mit Blüten Löwenzahn-Pesto Malven-Dreierlei Lavendel-Sorbet Essbare Schönheiten Aromen in Blüten Tortendekoration mit Blüten Farbenfrohe Gerichte