Das macht GIN!
Schwarz, Philipp & Springob, Friedrich
(16.09.2021)
Produktnummer:
9783818613730
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Author: Schwarz, Philipp & Springob, Friedrich
ISBN: 978-3-8186-1373-0
Erscheinungsdatum: 16.09.2021
Leseprobe
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Author: Schwarz, Philipp & Springob, Friedrich
ISBN: 978-3-8186-1373-0
Erscheinungsdatum: 16.09.2021
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Produktinformationen "Das macht GIN!"
Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht und entsprechend wächst die Zahl der Gin-Hersteller und -Marken. Dieses Buch zeigt fundiert und praxisnah, wie die Herstellung von Gin und Geist gelingt: Von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Destillation wird der gesamte Produktionsprozess anschaulich dargestellt. Darüber hinaus geben die Autoren einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Botanicals und Gin-Stile, machen die rechtlichen Anforderungen nachvollziehbar und zeigen Markenkonzepte für Produzenten von hochqualitativem Gin. Ein unverzichtbares Werk für Destillateure, Bartender und Genießer.
Leseprobe
| Hauptlesemotive: | Verstehen |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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