Der Histamin-Irrtum

Name: Der Histamin-Irrtum
Price: 20 EUR
Availability: InStock
Author: Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha
ISBN: 978-3-86731-238-7

Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha (15.02.2021)

VAK

Der Histamin-Irrtum · Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha

Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben MIT Histamin

✍ Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783867312387
Verlag: VAK
Autor: Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha
ISBN: 978-3-86731-238-7
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 15.02.2021

Produktinformationen "Der Histamin-Irrtum"

Verlag: VAK
Autor: Kauffmann, Kyra & Kauffmann, Sascha
ISBN: 978-3-86731-238-7
Veröffentlichung: 15.02.2021
Produktform: Taschenbuch
Umfang: 224 Seiten
Maße: 165 x 225 (B/H)
Gewicht: 513
Sprache: deutsch
Auflage: Erstauflage
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Verstehen
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die „HIT“ also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt? Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg. Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können „Histaminiker“ nach einigen Jahren der „Histamindiät“ nur noch 10-20 Lebensmittel essen. Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln – und zwar ohne Radikaldiäten.

Biografie – Kauffmann, Kyra

Kauffmann, Kyra

Kyra Kauffmann, Jahrgang 1971, studierte Volkswirtschaftslehre. Danach arbeitete sie mehrere Jahre in verschiedenen Führungspositionen im Bankwesen. Durch eine eigene Burnout-Erfahrung kam sie zur Naturheilkunde und ist seit 2005 als Heilpraktikerin in eigener Praxis tätig. Ihre Praxisschwerpunkte sind die Diagnostik und Therapie von Stoffwechselstörungen und immunologischen Erkrankungen sowie Präventionsmedizin.

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