Dutch Oven Der Alleskönner

Name: Dutch Oven Der Alleskönner
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock
Author: Triegel, Peggy
ISBN: 978-3-9816644-3-0

Triegel, Peggy (21.11.2016)

Triegel, Peggy

Dutch Oven Der Alleskönner · Triegel, Peggy

Mit 110 Rezepten und 224 Farbfotos

✍ Triegel, Peggy

16,95 €

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783981664430
Verlag: Triegel, Peggy
Autor: Triegel, Peggy
ISBN: 978-3-9816644-3-0
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 21.11.2016

Produktinformationen "Dutch Oven Der Alleskönner"

Verlag: Triegel, Peggy
Autor: Triegel, Peggy
ISBN: 978-3-9816644-3-0
Veröffentlichung: 21.11.2016
Produktform: Hardcover
Umfang: 192 Seiten
Maße: 169 x 236 (B/H)
Gewicht: 529
Sprache: deutsch
Lesealter: von 12 bis 100 Jahre
MwSt: 7 %
Altersempfehlung: ab 12 Jahren
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Der Dutch Oven ist der Inbegriff für gutes Essen, das am offenen Feuer in der freien Natur zubereitet wird. Egal ob Sie damit braten, schmoren, kochen, backen oder frittieren möchten - in diesem Alleskönner ist jede Zubereitungsart möglich. Dutch Oven - Einsteiger finden in diesem Buch alles Wissenswerte zum Thema und Profis mit Sicherheit interessante Anregungen und außergewöhnliche Rezepte. In ihren einzelnen Rezepten verzichtet die Autorin und ausgebildete Fleischermeisterin Peggy Triegel auf Fertigprodukte und vorgefertigte Braten. Dabei führt sie Schritt für Schritt nachvollziehbar durch jedes Rezept und erklärt anhand von Bildbeschreibungen anschaulich die Herstellung von selbstgefertigten Braten und Backwaren.

Biografie – Triegel, Peggy

Triegel, Peggy

Peggy Triegel wurde 1973 in Magdeburg geboren, wuchs bei ihren Großeltern auf und lebt heute auf einem kleinen Bauernhof in der Börde. Das Wursten hat in ihrer Familie eine lange Tradition, denn schon ihr Urgroßvater und Großvater züchteten im Zuge der Selbstversorgung Schweine und Kaninchen, die sie dann zu Fleisch, Wurst und Schinken weiterverarbeiteten. Dadurch wurde auch bei ihr schon frühzeitig das Interesse an der Fleischerei geweckt und bereits im Alter von 10 Jahren stellte sie unter Aufsicht des Großvaters ihre erste Bratwurst und ihren ersten geräucherten Schinken her. Später machte sie ihr Hobby zum Beruf und ist mittlerweile seit über 30 Jahren im Fleischerhandwerk tätig. Ihre Meisterprüfung legte sie im bayerischen Landshut ab und studierte danach Betriebswirtschaft. In Zusammenarbeit mit K.v.Roschinsky schrieb die leidenschaftliche Outdoor - Köchin bisher 23 Broschüren und 9 Bücher zum Thema Wurstherstellung und Catering.

Themen:

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