Frisch gefischt
(08.06.2018)
Frisch gefischt
100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.
🎴 61219
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Produktdetails
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Produktinformationen "Frisch gefischt"
- Verlag: Christian
- ISBN: 978-3-95961-219-7
- Bestellnummer: 61219
- Veröffentlichung: 08.06.2018
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 400 Seiten
- Maße: 192 x 252 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Fair gefischt aufgetischt
- Anekdoten: mit vielen persönlichen Erlebnissen des Spitzenkochs Bart van Olphen
Rezensionen „Frisch gefischt"
»Egal ob Wildlachs in Alaska oder Thunfisch auf den Malediven - wenn van Olphen aufzeichnet, wie der Fang von Einheimischen zubereitet wird, ergibt das wirklich gute Rezepte: einfach und voll Hingabe an das Produkt.«Süddeutsche Zeitung
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