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Gelato

Peter, Peter (19.02.2026)
Produktinformationen "Gelato"
  • Wagenbach, K
  • Peter, Peter
  • 978-3-8031-1392-4
  • 19.02.2026
  • 160 Seiten
  • 110 x 205 (B/H)
  • Salto (293)
  • deutsch
  • 7 %
  • Entdecken
  • Buch gebunden
  • Hardcover
Eine Reise durch die Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte des »gelato« sowie durch Eisdielen von Sizilien bis zu den Alpen – immer auf der Spur der originellsten gefrorenen Spezialitäten.

Biografie – Peter, Peter

P
Peter, Peter
Peter Peter lehrte am Gastrosophiezentrum der Universität Salzburg. Der Münchner verfasste eine prämierte Kulturgeschichte der italienischen Küche sowie Literaturguides zu Sizilien und Neapel. Sein Umbrienbuch gewann den ENIT-Preis für den besten deutschsprachigen Italienführer. In der Kolumne »Peters Lebensart« im ›Rotary-Magazin‹, im Podcast ›machtHunger‹ und im Blog ›Laconique‹ informiert er über aktuelle gastronomische Tendenzen. Seine kulinarischen Italienreisen finden sich unter www.pietropietro.de.  
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