In Pizza we crust
Tzschirner, Hubertus (06.04.2026)
In Pizza we crust · Tzschirner, Hubertus
Die Welt is(s)t eine Scheibe
✍ Tzschirner, Hubertus
🎴 2808
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Produktdetails
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Produktinformationen "In Pizza we crust"
- Verlag: Callwey
- Autor: Tzschirner, Hubertus
- ISBN: 978-3-7667-2808-1
- Bestellnummer: 2808
- Veröffentlichung: 06.04.2026
- Umfang: 320 Seiten
- Maße: 250 x 280 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Über 70 Rezepte von traditionellen Klassikern bis zu innovativen Kreationen
- Die Wissenschaft hinter Pizza – molekulare Insights für Perfektionisten
- Flavour Pairing & Food- trends – neue Geschmackskombinationen und kreative Toppings
Rezensionen „In Pizza we crust"
„Hier sind Superlative angebracht: Eines der besten, umfangreichsten und bereicherndsten Pizza-Bücher seit langer Zeit. Fettes Kompliment an alle Beteiligten!“ – IG Kochbuecher/Deutscher Kochbuchpreis„Die Tipps zum Backen sind Gold wert.“ Falstaff Profi
Biografie – Tzschirner, Hubertus
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Hubertus Tzschirner wurde die Liebe zum Essen in die Wiege gelegt. Heute ist der kompromisslose Gastgeber ein gefragter Koch, kulinarischer Berater und Autor. Mit Burger Unser veröffentlichte er bereits das prämierte Gesamtwerk rund um den perfekten Burger-Genuss. Pizza geht seiner Meinung nach immer.
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