Kohl
Nordin, Martin & Bergström, Pelle & Nordström, Victoria (18.10.2024)
Kohl · Nordin, Martin & Bergström, Pelle & Nordström, Victoria
70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl
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Produktdetails
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Produktinformationen "Kohl"
- Verlag: Christian
- Autor: Nordin, Martin & Bergström, Pelle & Nordström, Victoria
- Übersetzer: Hoiß, Lena
- ISBN: 978-3-95961-907-3
- Bestellnummer: 961907
- Veröffentlichung: 18.10.2024
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 224 Seiten
- Maße: 193 x 261 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Ein Muss für alle Fans von saisonaler und nachhaltiger Küche
Kohl ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen. Mit 70 kreativen Rezepten von Erfolgsautor Martin Nordin können Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl auf neue und köstliche Weise zubereitet und genossen werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen aus aller Welt - dieses Buch bietet alles, um das eigene Kochrepertoire um gesunde und kreative Kohlrezepte zu erweitern. Wertvolles Basiswissen des Autors zeigt außerdem die Vorteile der einzelnen Kohlsorten auf.
Rezensionen „Kohl"
„Sehr gesund und äußerst vielgestaltig: Drei Schweden schreiben ein fulminantes Buch über den ewigen Underdog im Gemüsebeet“Tagesspiegel
Biografie – Nordin, Martin
N
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung. 15 Jahre arbeitete er in dieser Branche, bevor er als »Creative Leader« bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft zum Beruf machte.
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