Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
(08.07.2019)
Produktnummer:
9783125140882
Verlag:
ISBN: 978-3-12-514088-2
Erscheinungsdatum: 08.07.2019
Leseprobe
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ISBN: 978-3-12-514088-2
Erscheinungsdatum: 08.07.2019
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Produktinformationen "Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch"
Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.
- Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
- Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
- Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
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| Altersempfehlung: | ab 12 Jahren |
|---|---|
| Hauptlesemotive: | Verstehen |
| Produktart: | Taschenbuch |
| Produktform: | Taschenbuch |
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