More is More

Name: More is More
Price: 32 EUR
Availability: InStock
Author: Baz, Molly
ISBN: 978-3-7558-2012-3

Baz, Molly (15.07.2025)

DuMont Buchverlag

More is More · Baz, Molly

100 mutige Rezepte. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025.

✍ Baz, Molly

32,00 €

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783755820123
Verlag: DuMont Buchverlag
Autor: Baz, Molly
ISBN: 978-3-7558-2012-3
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 15.07.2025

Produktinformationen "More is More"

Verlag: DuMont Buchverlag
Autor: Baz, Molly
Übersetzer: Frischemeier, Lisa
ISBN: 978-3-7558-2012-3
Veröffentlichung: 15.07.2025
Umfang: 304 Seiten
Maße: 209 x 260 (B/H)
Sprache: deutsch
Originaltitel: More is More
Originalsprache: englisch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Mach dich locker in der Küche

Mollys Prinzip: Mehr Salz, mehr Hitze, mehr Soße + mehr Texturen = weniger Langeweile auf dem Teller
100 smarte Rezepte – Kochen ohne Scheu
»Molly Baz kocht wie eine Rapperin, in deren Songs jedes Wort an der richtigen Stelle steht.«
Claire Beermann, ZEIT MAGAZIN
Gebunden mit Tiefprägung und Glanzlack, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen

Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz hemmungsloser kochen. ›More is More‹ transportiert eine Philosophie, bei der es weniger um exaktes Abmessen geht und mehr darum, in der Küche gelassen zu bleiben – aber dabei nicht mit dem Optimieren aufzuhören, bis es verdammt gut schmeckt. So erhält man schwindelerregend gute Ergebnisse wie beispielsweise die fruchtig-würzige Panzanella, das knusprig gebratene Huhn mit Kapern-Chimichurri, das Truthahn-Sandwich oder Süßes für Salz-Lover. Spielerisch und gut gelaunt, mit leckeren Rezepten und lebendigen Fotos inspiriert Molly Baz uns dazu, unsere Koch-Skills auf ein neues Level zu bringen. Und zwar für immer. Prämiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Bronze. Die Jury schreibt: »›More is More‹ von Molly Baz ist ein lebensfrohes, technisch präzises und konzeptionell starkes Kochbuch, das Baz’ mutige, aromenreiche Küche konsequent fortführt.«

Rezensionen „More is More"

»›More is More‹ ist ein inspiriertes, modernes Kochbuch, das Kreativität fördert und Lust macht, mutiger zu kochen.« Denise Diehl, Jury Deutscher Kochbuchpreis »US-Köchin Molly Baz hat in ›More is More‹ gut gemachte wilde Rezepte gepackt – und damit 2025 Bronze beim Deutschen Kochbuchpreis abgeräumt.« Yelena Schröder, BRIGITTE »In einer Welt, die einen so oft zur Zurückhaltung anhält, fühlt es sich gut an, von [Molly Baz] Mut zugesprochen zu bekommen.«* Maren Keller, DER SPIEGEL »Baz’ Rezepte sind bunt, kreativ und präzise.« Stephanie Gisch, WOMAN »[S]ieht wahnsinnig gut aus und überzeugt oft genauso auf dem Teller.«* Maria Gütig, VALENTINAS KOCHBUCH »Molly Baz ist ein kulinarischer Tausendsassa.« Kevin Recher, DER STANDARD »[Molly Baz] bringt mit ihrer funky Food-Attitüde frischen Wind in die Küche.« Deborah Landshut, COSMOPOLITAN »100 Rezepte, die hemmungslos lecker sind. […] Eine Einladung zum Ausrasten am Herd.« Denise Simma, VORARLBERGERIN »Aus der Masse an Kochbüchern hebt ›More is More‹ sich wirklich hervor.« Eva Biringer, LIEB ICH »Jedes Rezept funktioniert und schmeckt. Und zwar richtig gut.« Fiona Bornhöft, ARCHITECTURAL DIGEST Newsletter »Rezepte mit kreativen und flippigen Geschmackskombinationen (und relativ kurzen Zutatenlisten noch dazu), die Lust machen, in der Küche mal ein bisschen mutiger zu sein.« TIROLERIN

Biografie – Baz, Molly

Baz, Molly

MOLLY BAZ lebt in Los Angeles. Sie ist Köchin, Rezeptentwicklerin und YouTuberin (›Hit the Kitch‹), u. a. hostet sie den digitalen Rezeptclub ›The Club‹. Von ihren beiden Kochbüchern wurden in den USA über 280.000 Exemplare verkauft und sie standen auf der New-York-Times-Bestsellerliste.

Themen:

Kochen mit Geschmack Rezepte mit Geschmack unkompliziert kochen entspannt kochen sich in der Küche austoben USA Kalifornien Aroma Textur schnelle Küche großzügig mit Zutaten umgehen Experimente in der Küche Queen Molly Mach dich locker in der Küche Leichtigkeit beim Kochen It-Girl der kulinarischen Welt Mehr-ist-mehr-Prinzip Sandwiches

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