Simple. Das Kochbuch

Name: Simple. Das Kochbuch
Price: 34.95 EUR
Availability: InStock
Author: Ottolenghi, Yotam
ISBN: 978-3-8310-3583-0

Ottolenghi, Yotam (28.09.2018)

DK Verlag Dorling Kindersley

34,95 €

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Produktnummer: 9783831035830
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Autor: Ottolenghi, Yotam
ISBN: 978-3-8310-3583-0
Veröffentlichung: 28.09.2018

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Produktinformationen "Simple. Das Kochbuch"

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Autor: Ottolenghi, Yotam
ISBN: 978-3-8310-3583-0
Veröffentlichung: 28.09.2018
Produktform: mit Leseb�ndchen
Umfang: 320 Seiten
Maße: 206 x 33 x 280 (B/T/H)
Gewicht: 1392
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %

Ottolenghi-Style neu gedacht: 140 einfache und dennoch ganz besondere Rezepte- Typisch Ottolenghi: Orientalische Küche mit dem gewissen Etwas- Innovatives, klares Layoutkonzept in Kombination mit opulenter Ausstattung und schöner Foodfotografie

Überraschend einfach – immer besonders!

130 unkomplizierte Rezepte von Bestsellerautor Yotam Ottolenghi
Mal fertig in unter 30 Minuten, mal zubereitet mit maximal zehn Zutaten oder einfach schnell aus dem Vorrat gezaubert: Ein cleveres Shortcut-System führt Sie immer zum passenden Rezept für jede Lebenslage
Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, diese Gerichte bringen alles mit, was Sie an Ottolenghis einzigartigem Kochstil lieben

Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand
Yotam Ottolenghis unverkennbarer Style, überraschende Gerichte mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ völlig anders interpretiert. Egal ob schnelle Feierabendküche oder wunderbares Wohlfühlessen – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in “Simple” immer das passende Lieblingsgericht. Und damit genau das gelingt, hat der Starkoch sechs schlaue Shortcuts entwickelt, die in Gestalt bunter Icons zur Gliederung des Buches dienen:

1. S (short on time): Schnell fertig.
2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.

Jedes Rezept erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Was darf es heute sein?
Alles, was Sie an Ottolenghi lieben – aber “Simple”.

Biografie – Ottolenghi, Yotam

Ottolenghi, Yotam

Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Chefkoch und Autor von elf mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern, die sich allein in Deutschland über 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine acht Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI, ROVI und Ottolenghi Geneva zählen zu den Kult-Adressen Europas. Seit 2006 ist er außerdem wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmäßig für die New York Times. Sein Engagement für Gemüse und Zutaten, die früher als "exotisch" galten, hat zu dem geführt, was manche den "Ottolenghi-Effekt" nennen: Ein Synonym für einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London.

Themen:

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Weitere Ausgaben:

Hardcover