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Veni Vidi Veggie

Geneal, Harreman (01.10.2025)
Produktinformationen "Veni Vidi Veggie"
  • Tietge
  • Geneal, Harreman
  • 978-3-949346-11-8
  • 01.10.2025
  • 224 Seiten
  • 195 x 260 (B/H)
  • deutsch
  • 1
  • „Veni, vidi, veggie“ richtet sich an alle, die Gemüse lieben und ihm auf dem Teller die Hauptrolle geben möchten. Das Buch spricht Vegetarier und Veganer ebenso an wie Flexitarier und gesundheitsbewusste Genießer, die ihren Speiseplan abwechslungsreicher gestalten wollen. Hobbyköche und kulinarisch Interessierte finden hier kreative Rezeptideen und Zubereitungstipps, um Gemüse neu in Szene zu setzen. Auch Genussmenschen, die Wert auf Geschmack und ansprechende Präsentation legen, kommen auf ihre Kosten. Mit internationalen Einflüssen, insbesondere aus der Karibik, bietet Geneal Harreman Inspiration für alle, die gerne neue Wege in der Küche ausprobieren und ihr Gemüse zum kulinarischen Highlight machen möchten.
  • 7 %
  • Entdecken
  • Buch gebunden
  • Hardcover
Veni, vidi, veggie ist ein Buch für alle, die auf der Suche nach leckeren Ideen sind, um ihr Gemüse auf dem Teller so richtig zum Strahlen zu bringen – ganz gleich ob man vegan, vegetarisch oder flexitarisch unterwegs ist. Der niederländische TV- und Spitzenkoch Geneal Harreman hat sich dafür mit seinen Lieblingssorten beschäftigt – vom Spargel über Grünkohl, Rote Bete bis hin zu (Süß-)Kartoffeln und mehr. Zu jeder gibt er sein Wissen preis und verrät seine Lieblingszubereitung. Dazu gibt’s spannende Rezepte, mit denen man nicht nur andere, sondern vor allem auch sich selbst kulinarisch überraschen kann. Aufgewachsen auf der Karibikinsel Curaçao, überlegt sich Geneal immer wieder neu, wie er Gemüse auf verschiedene Arten in Szene setzen kann. Denn obwohl es immer öfter auf unseren Tellern landet, bekommt unser Gemüse noch nicht oft genug die Hauptrolle. Mit Geneals Rezepten wird sich das ändern …

Biografie – Geneal, Harreman

G
Geneal, Harreman
Ulf Tietge, Foodjournalist, Verleger von team tietge, Herausgeber diverser Magazine und Content-Marketing-Spezialist, stammt gebürtig aus Niedersachsen und lebt seit vielen in seiner Wahlheimat Offenburg. Seit 2015 inspirieren er und sein Team mit dem Magazin #heimat Schwarzwald Hobbyköche, Genießer und Schwarzwald-Enthusiasten. Neben der erfolgreichen Kochbuch-Reihe Schwarzwald Reloaded ist Ulf Tietge als Herausgeber und Autor für diverse weitere Kochbücher verantwortlich.

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