Voilà!

• Verlag: Knesebeck
• Autor: Lagrève, Manon
• Übersetzer: Schomann, Manuela
• ISBN: 978-3-95728-780-9
• Veröffentlichung: 01.03.2024
• Umfang: 192 Seiten
• Maße: 189 x 246 (B/H)
• Sprache: deutsch
• Originaltitel: Et Voilà! A Simple French Baking Love Story
• Originalsprache: englisch
• Auflage: 1
• MwSt: 7 %
• Lesemotiv: Entdecken
• Produktart: Buch gebunden
• Produktform: Hardcover

• Über 70 Rezepte für klassisches französisches Backwerk, Desserts und andere süße Köstlichkeiten, die mit simplen Backutensilien und Manons geheimen Abkürzungen in der heimischen Küche zubereitet werden können
• Ein liebevoll gestaltetes Backbuch für einfache und ohne Chichi hergestellte französische Leckereien, das Lust macht, den Tisch zu decken und Freunde einzuladen

Tarte au Chocolat, Macarons und Brioche: klassische und moderne Rezepte aus der französischen Backstube

In diesem Backbuch beweist Manon Lagrève in über 70 Rezepten, dass französisches Backen nicht kompliziert oder aufwändig sein muss. Sie verbindet dabei Familienrezepte, die bereits über Generationen weitergegeben wurden, und Klassiker der französischen Patisserie mit modernen Variationen. Die Backrezepte lassen sich entspannt zu Hause zubereiten, Sie benötigen keine speziellen Backutensilien, eine Springform oder ein Backblech reichen vollkommen aus. Mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps und Tricks in diesem Backbuch, gelingen Ihnen ganz mühelos traumhaft leckere Kuchen, Tartes und Desserts, die jedes Zuhause mit himmlischem Duft erfüllen.

Diese und viele andere süße Köstlichkeiten finden Sie im Backbuch:

• Desserts: Crème Caramel, Sommerliches Erdbeertiramisu, Galette mit Früchten, Kokos-Savarin mit roten Beeren und Nektarinen, Clafoutis mit Früchten der Saison
• Kuchen: Mamies Apfelkuchen mit Calvados, Tarte Tatin, Aprikosen-Mandel-Kuchen mit Lavendel
• Gebäck: Windbeutel mit Pistaziencreme und Himbeeren, Dreikönigskuchen, Erdbeer-Zitronen-Tarte, Millefeuille mit Karamell, Schokoladentarte mit Meersalz, Schoko-Éclairs mit Crème Praliné, Mandeltarte mit Birne und Tonkabohnen
• Nachmittagssnacks: Butterkuchen, Brioche-Wirbel mit Blaubeeren, Petit Pains au Lait
• Süßes & Kekse: Financiers mit brauner Butter, Macarons, Bretonisches Shortbread, Mini-Canelés

Ein liebevoll gestaltetes Backbuch für einfache, aber nicht weniger raffinierte, französische Backwerke, das Lust macht, gleich die Kaffeetafel zu decken.

Biografie – Lagrève, Manon