Vom Ende der Landwirtschaft
Stengel, Oliver
(09.02.2021)
Produktnummer:
9783962382070
Verlag: oekom verlag
Author: Stengel, Oliver
ISBN: 978-3-96238-207-0
Erscheinungsdatum: 09.02.2021
Verlag: oekom verlag
Author: Stengel, Oliver
ISBN: 978-3-96238-207-0
Erscheinungsdatum: 09.02.2021
Produktinformationen "Vom Ende der Landwirtschaft"
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar. Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Rezensionen "Vom Ende der Landwirtschaft"
»Fazit: lesenswert, spannend mit gebündeltem Sachwissen.«Lebensmittelwertschätzer
»[...] ein sehr informatives und umfassend argumentiertes Buch.«
prozukunft
»Wer [...] neue Denkansätze und Entwürfe für die Zukunft der Menschheit sucht, ist mit diesem Buch bestens beraten.«
Maria Hofbauer, Natur.Werk.Statt
| Hauptlesemotive: | Verstehen |
|---|---|
| Nebenlesemotive: | Auseinandersetzen |
| Produktart: | Taschenbuch |
| Produktform: | Taschenbuch |
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