Wild & fermentiert

Name: Wild & fermentiert
Price: 22 EUR
Availability: InStock
Author: Gervais, Sylwia
ISBN: 978-3-440-18413-4

Gervais, Sylwia (22.06.2026)

Kosmos

Wild & fermentiert · Gervais, Sylwia

Wilder Tee und Kaffee aus Kräutern. Fermentieren, trocknen, mischen & genießen. So wirst du zur Ferm… mehr lesen

✨ Neu erschienen ✍ Gervais, Sylwia

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783440184134
Verlag: Kosmos
Autor: Gervais, Sylwia
ISBN: 978-3-440-18413-4
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 22.06.2026

Produktinformationen "Wild & fermentiert"

Verlag: Kosmos
Autor: Gervais, Sylwia
ISBN: 978-3-440-18413-4
Veröffentlichung: 22.06.2026
Produktform: Hardcover
Umfang: 144 Seiten
Maße: 178 x 18 x 248 (B/T/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Von Wald und Wiese zur Geschmacksexplosion – Fermentation macht’s möglich! Dieser Ratgeber zeigt, wie aus selbst geernteten Blättern, Blüten, Früchten oder Wurzeln echte Geschmackshighlights werden. Denn Kräuter einfach zu trocknen war gestern: Heute wird fermentiert! Welche Pflanzen sich eignen, was beim Fermentieren zu beachten ist und wie sich auch Kombucha, Wasserkefir oder Shrub mit fermentierten Kräutern veredeln lassen, verrät Fermentista Syl Gervais. Kreativ, wunderschön bebildert und unkompliziert erklärt richtet sich dieses Buch an alle, die Lust haben, Neues auszuprobieren, mit Geschmack zu spielen und Tee ganz neu zu denken.

Biografie – Gervais, Sylwia

Gervais, Sylwia

Syl Gervais ist Buchautorin, Fermentations-Expertin und Kräuterfrau. Sie arbeitet als Fotografin, Stylistin und Content Creatorin für nationale und internationale Verlage. Daneben hat sie das Online-Kompendium "Grüne Speisekammer" sowie eine "Wilde Fermente Akademie" gegründet und gibt auf ihrem green livestyle blog syl-gervais.de und ihrem Instagram-Kanal @syl_loves Tipps und Rezepte rund um gesunde Lebensmittel aus saisonalem Gemüse, Obst und Wildpflanzen.

Themen:

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