Nichola Ludlam-Raine ist eine der führenden Ernährungsberaterinnen Großbritanniens und Autorin. Mit ihren Instagram-Kanälen @nicsnutrition und @mummynutrition sowie ihrem Podcast »The Honest Mummies« begeistert sie regelmäßig mehr als 100.000 Fans. Sie ist der festen Überzeugung, dass alle Lebensmittel im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung in Maßen genossen werden sollten und man auf nichts verzichten muss.
