Julia Skowronek ist ausgebildete Köchin mit Gesellenbrief, die in München lebt und arbeitet, ab und zu auch mal an anderen Orten. Sie schwärmt von ihrer „großartigen Ausbildung“, die sie auf ihre Zeit in der Spitzengastronomie vorbereitete, wo sie Michelin-Sterne kochte. Später schaute sie sich eine weitere Seite der Gastronomie an, arbeitete bei Großveranstaltungen und in der bayrischen Wirtshausküche, bevor sie als Food-Stylist begann. Zur Rezeptentwicklung kam sie durch Zufall. Heute fotografiert sie ihre Gerichte selbst und hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht.
