Allgäuer Tapas
Skowronek, Julia (04.10.2024)
Allgäuer Tapas · Skowronek, Julia
Typische kleine Köstlichkeiten - 80 feine und raffinierte Rezepte
✍ Skowronek, Julia
🎴 246882
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Produktdetails
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Produktinformationen "Allgäuer Tapas"
- Verlag: Bruckmann
- Autor: Skowronek, Julia
- ISBN: 978-3-86246-882-9
- Bestellnummer: 246882
- Veröffentlichung: 04.10.2024
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 160 Seiten
- Maße: 168 x 241 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Erfahre Spannendes über das Allgäu, regionale Produkte und die Hintergründe jedes Rezepts
- Tradition trifft Moderne: das Beste der Allgäuer Küche im Tapas-Format
- Mit Infos über das Allgäu, regionale Produkte & den Hintergründen zum Rezept
- Zwei Bücher in einem: jedes Rezept mit veganer Variante
Rezensionen „Allgäuer Tapas"
“Auch im Allgäu ist die Tapas-Welt längst angekommen und unerschöpflich.”Badische Zeitung
“Das Buch präsentiert das Beste aus der Allgäuer Küche im Mini-Format.”
Mein schönes Land
Biografie – Skowronek, Julia
S
Knapp am Rand des Allgäus geboren, lebt und arbeitet Julia Skowronek schon viele Jahre in München. Die ausgebildete Köchin verbrachte einige Zeit in der Spitzengastronomie und in Sterneküchen. Nach weiteren Stationen begann sie schließlich ihre Karriere als Food Stylistin. Mit Leidenschaft und Liebe entwickelt, schreibt und fotografiert sie ihre kreativen Rezeptideen inzwischen selbst. Schon einige Kochbücher stammen aus ihrer Hand. Für Familie und Freundeskreis kocht sie ausschließlich vegan.
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