Cosy Kitchen – Backen
Prus, Agnes & Antholz, Frauke (14.10.2025)
Cosy Kitchen – Backen · Prus, Agnes & Antholz, Frauke
sweet & salty | 60 wohlige Ofenlieblinge für jede Gelegenheit
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- Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
- Autor: Prus, Agnes & Antholz, Frauke
- ISBN: 978-3-7459-2594-4
- Veröffentlichung: 14.10.2025
- Umfang: 160 Seiten
- Maße: 215 x 266 (B/H)
- Gewicht: 935
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1. Auflage
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Wissenswertes rund um Mehlsorten, Süßungsmittel, Fette, Gewürze & Co. und 60 Rezepte für die kalten Jahreszeit von Kaki-Galette bis Crinkle Cake mit BirneÜbersichtlicher Saisonkalender für Herbst- und WinterlieblingeTipps zu Backutensilien, die das (Back-)Leben leichter machen
Endlich ist es wieder kalt!
Wohligkeit, Wärme und das stille Glück – dieses wunderbare Gefühl fängt Agnes Prus mit ihren Backrezepten ein. Hier bekommen zahlreiche Saisonhelden wie Äpfel, Birnen, Kürbis, Rote Bete oder Pastinaken ihren Auftritt, genauso wie die winterlichen Aromen des Gewürzregals, allen voran Zimt, Kardamom, Vanille und auch Karamell.
- 60 Rezepte für die kalte Jahreszeit von Kaki-Galette bis Crinkle Cake mit Birne
- Wissenswertes rund um Mehlsorten, Süßungsmittel, Fette, Gewürze & Co.
- Übersichtlicher Saisonkalender für Herbst- und Winterlieblinge
- Tipps zu Backutensilien, die das (Back-)Leben leichter machen
Nur etwas für Naschkatzen? Von wegen! Für alle, die zwar Süßes mögen, denen aber herzhaftes Backwerk ein besonderes Lächeln ins Gesicht zaubert, gibt es in der neuesten Ausgabe der Cosy-Kitchen-Reihe zusätzlich eine herbstliche Auswahl an pikanten Leckereien.
Biografie – Prus, Agnes
Saisonale Zutaten, viele Gewürze und frische Kräuter sind die Hauptakteure in Agnes Prus' Rezepten. Sie ist Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und schreibt auch Rezepte für Printmagazine.
Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin entdeckte Frauke Antholz schnell Ihre Leidenschaft für Food-Fotografie, eng verbunden mit dem Spaß in der Küche zu stehen. So kocht, backt und stylt sie ihre Motive gern selbst, um diese dann mit viel Liebe zum Detail ins passende Licht zu rücken. Mittlerweile arbeitet Sie seit vielen Jahren für Verlage und Redaktionen, und ihre Fotos erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Magazinen. Frauke Antholz lebt und arbeitet auf dem Land in der Nähe von Kiel.
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