Laktosefrei backen

Name: Laktosefrei backen
Price: 22 EUR
Availability: InStock
Author: Dragosits, Eva
ISBN: 978-3-8426-3145-8

Dragosits, Eva (23.02.2023)

Humboldt

Laktosefrei backen · Dragosits, Eva

Köstlichkeiten von süß bis herzhaft. Die besten Tipps & Rezepte von Ich muss backen

✍ Dragosits, Eva 🎴 53145

Taschenbuch

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783842631458
Verlag: Humboldt
Autor: Dragosits, Eva
ISBN: 978-3-8426-3145-8
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 23.02.2023

Produktinformationen "Laktosefrei backen"

Verlag: humboldt
Autor: Dragosits, Eva
ISBN: 978-3-8426-3145-8
Bestellnummer: 53145
Veröffentlichung: 23.02.2023
Produktform: Taschenbuch
Umfang: 220 Seiten
Maße: 155 x 210 (B/H)
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Etwa 15–20 % der deutschen Bevölkerung sind laktoseintolerant
Das Buch zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät
schmecken muss und sogar alle Gerichte wie gewohnt schmecken
können
Die Autorin ist selbst von Laktoseintoleranz betroffen und lebt
durch ihre Ernährungsumstellung heute beschwerdefrei – ihre
Rezepte teilt sie auf ihrem Blog ichmussbacken.com

•Die Autorin ist selbst von Laktoseintoleranz betroffen und lebt durch ihre Ernährungsumstellung heute beschwerdefrei •Sie zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät schmecken muss und die Gerichte wie gewohnt zubereitet werden können Süß und herzhaft backen – ohne Laktose, dafür mit extra viel Genuss! Laktoseintoleranz – und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie jetzt auf leckere Torten und Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch oder Käse verzichten müssen. Eva Dragosits‘ Tipps zum laktosefreien Backen sind leicht umzusetzen und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamell oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Leckereien zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss möglich ist. Auswahl der Rezepte: Kokos-Mandel-Granola Bananen-Erdnuss-Muffins Erdbeer-Biskuit-Torte Rhabarber-Tarte mit Mandelcreme Haferflocken-Haselnuss-Cookies Cheesecake-Brownies mit Kirschen Weihnachtliche Tiramisu-Torte Quiche mit grünem Spargel

Biografie – Dragosits, Eva

Dragosits, Eva

Als Eva Dragosits 2007 die Diagnose Laktoseintoleranz erhielt, begann sie, sich intensiv mit laktosefreier Ernährung auseinanderzusetzen und ihre Ernährung umzustellen – wobei ihr ihre Leidenschaft fürs Kochen und Backen zugutekam. Inzwischen lebt sie beschwerdefrei. Ihre laktosefreien Backrezepte teilt sie seit 2013 auf ihrem Blog „ichmussbacken“. Neben ihrem Backblog arbeitet sie als selbstständige SEO-Texterin für Webseiten und Blogs und als nebenberufliche Lektorin für Diversity Management an der Fachhochschule Oberösterreich. Eva Dragosits lebt im österreichischen Wels.

Themen:

Ernährungsumstellung laktosefrei süßigkeiten laktosefreie Ernährung laktosefreies Backen laktosefreies Zutaten Laktoseintoleranz

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