Der Brotdoc

Name: Der Brotdoc
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
Author: Hollensteiner, Björn
ISBN: 978-3-95961-393-4

Hollensteiner, Björn (05.11.2021)

Christian München

29,99 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Als Geschenk verpacken (kostenlos)

Produktnummer: 9783959613934

Verlag: Christian München
Autor: Hollensteiner, Björn
ISBN: 978-3-95961-393-4
Veröffentlichung: 05.11.2021

Dieses Buch teilen:

Produktinformationen "Der Brotdoc"

Verlag: Christian

Autor: Hollensteiner, Björn

ISBN: 978-3-95961-393-4

Veröffentlichung: 05.11.2021

Größe: 193 x 261 (B/H)

Bindung: Standardbindung

Sprache: deutsch

Auflage: 4

Umfang: 208 Seiten

MwSt: 7 %

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen. Mit 65 Rezepten: von einfachen Beginnerbroten, über Brötchen, Baguettes, süßem Gebäck und Roggensauerteigbroten ist alles dabei.

Biographie - Hollensteiner, Björn

»Der Brotdoc« – das ist Dr. med. Björn Hollensteiner. Neben seiner Arbeit in der eigenen Arztpraxis entwickelt er aus Passion Rezepte und backt daraus natürliches und gesundes Brot. Seine Rezepte stellt er im Blog »Der Brotdoc« einer breiteren Öffentlichkeit vor.

Rezensionen "Der Brotdoc"

„Dem Autodidakten Hollensteiner ist insgesamt ein Buch gelungen, mit dem nach einer kompakten Einführung jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen kann.“
Heilpraxis Magazin

Brotbacken ist ein absolutes In-Thema. Viele Brotbackbücher sind für Einsteiger jedoch viel zu theoretisch und erfordern zudem teures Equipment. Mit dem Brotdoc ist das anders! Nach einer Einführung kann jeder Backbegeisterte direkt loslegen.
Vegetarisch fit

„Doc“ Björn Hollensteiner macht Lust aufs Backen.
Bunte

So bekommen Sie es gebacken: Natürlich. Ein Hobbybäcker und Arzt stellt seine gesunden Brot-Back-Ideen vor.
Vital

In der Szene der Hobby-Bäcker gilt Dr. Björn Hollensteiner fast schon als Superstar.
Westfälische Nachrichten