Der Brotdoc

Name: Der Brotdoc
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
Author: Hollensteiner, Björn
ISBN: 978-3-95961-393-4

Hollensteiner, Björn (05.11.2021)

Christian München

Der Brotdoc · Hollensteiner, Björn

Gesundes Brot aus meinem Ofen. Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.

✍ Hollensteiner, Björn 🎴 961393

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783959613934
Verlag: Christian München
Autor: Hollensteiner, Björn
ISBN: 978-3-95961-393-4
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 05.11.2021

Produktinformationen "Der Brotdoc"

Verlag: Christian
Autor: Hollensteiner, Björn
ISBN: 978-3-95961-393-4
Bestellnummer: 961393
Veröffentlichung: 05.11.2021
Produktform: Hardcover
Umfang: 208 Seiten
Maße: 193 x 261 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 4
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Brotbacken mit Gelinggarantie!

65 Rezepten: vom einfachen Beginnerbrot bis zum gefürchteten Roggensauerteigbrot

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen. Mit 65 Rezepten: von einfachen Beginnerbroten, über Brötchen, Baguettes, süßem Gebäck und Roggensauerteigbroten ist alles dabei.

Rezensionen „Der Brotdoc"

„Dem Autodidakten Hollensteiner ist insgesamt ein Buch gelungen, mit dem nach einer kompakten Einführung jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen kann.“
Heilpraxis Magazin

Brotbacken ist ein absolutes In-Thema. Viele Brotbackbücher sind für Einsteiger jedoch viel zu theoretisch und erfordern zudem teures Equipment. Mit dem Brotdoc ist das anders! Nach einer Einführung kann jeder Backbegeisterte direkt loslegen.
Vegetarisch fit

„Doc“ Björn Hollensteiner macht Lust aufs Backen.
Bunte

So bekommen Sie es gebacken: Natürlich. Ein Hobbybäcker und Arzt stellt seine gesunden Brot-Back-Ideen vor.
Vital

In der Szene der Hobby-Bäcker gilt Dr. Björn Hollensteiner fast schon als Superstar.
Westfälische Nachrichten

Biografie – Hollensteiner, Björn

Hollensteiner, Björn

»Der Brotdoc« – das ist Dr. med. Björn Hollensteiner. Neben seiner Arbeit in der eigenen Arztpraxis entwickelt er aus Passion Rezepte und backt daraus natürliches und gesundes Brot. Seine Rezepte stellt er im Blog »Der Brotdoc« einer breiteren Öffentlichkeit vor.

Themen:

Brot backen Buch Sauerteig Brot Rezept Brot Buch Brot backen Brot backen Anfänger Lutz Geißler Brotdoc

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