Eiweiß, nur grün

Name: Eiweiß, nur grün
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Wiedemann, Christina
ISBN: 978-3-8338-5935-9

Wiedemann, Christina (07.02.2017)

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Eiweiß, nur grün · Wiedemann, Christina

Vegetarische High-Protein-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co.

📚 Reihe „GU Ratgeber Gesundheit“ ✍ Wiedemann, Christina

Taschenbuch

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783833859359
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Autor: Wiedemann, Christina
Reihe: GU Ratgeber Gesundheit
ISBN: 978-3-8338-5935-9
Produktform: mit Klappen
Veröffentlichung: 07.02.2017

Produktinformationen "Eiweiß, nur grün"

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Autor: Wiedemann, Christina
ISBN: 978-3-8338-5935-9
Veröffentlichung: 07.02.2017
Produktform: mit Klappen
Umfang: 128 Seiten
Maße: 169 x 9 x 200 (B/T/H)
Gewicht: 250
Reihe: GU Ratgeber Gesundheit
Sprache: deutsch
Auflage: 9
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Eiweiß-Rezepte: Pflanzliche Proteine machen fit!

Eiweiß ist für unseren Körper ein wichtiger Baustein: Proteine spenden unseren Muskeln Kraft und bringen unseren Stoffwechsel auf Trab. Wer fit, gesund und schlank sein möchte, muss deshalb trotzdem nicht zum Proteinpulver oder zur großen Fleischportion greifen. In „Eiweiß, nur grün“ verraten wir Ihnen köstliche, vegetarische Eiweiß-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co., die Ihnen beim Abnehmen und Gesundbleiben helfen.

Eiweiß-Rezepte mit pflanzlichen Proteinen: Die grüne Kraft

Pflanzliche Proteine: Ihr Buch auf einen Blick

Diese vegetarischen Eiweiß-Rezepte und Informationen über pflanzliche Proteine erwarten Sie im GU-Buch „Eiweiß, nur grün“.

Grüne Eiweißkraft nutzen: Welche wichtigen Aufgaben erfüllen Proteine in unserem Körper und in welchen pflanzlichen Lebensmitteln steckt eigentlich besonders viel Eiweiß? Warum sind eiweißreiche Rezepte für Vegetarier, Veganer, Abnehmwillige und Sportler von großer Bedeutung?
Die Eiweißstars – Hülsenfrüchte: Soja, Erbsen, Bohnen, Linsen und mehr – wir stellen Ihnen die volle Protein-Power der Hülsenfrüchte vor.
Grüne Energie – Getreide & Sprossen: Dinkel, Hafer, Hirse – was haben diese Getreidesorten mit Eiweiß zu tun? Hier erfahren Sie es.
Kleine grüne Riesen – Pseudogetreide: Wussten Sie, das die kleinen Körnchen von Amarant und Quinoa echte Eiweißwunder sind?
Eiweiß knabbern – Nüsse & Samen: Chiasamen und Leinsamen, Mandeln und Pistazien – mit diesen Snacks müssen Sie beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben.

Biografie – Wiedemann, Christina

Wiedemann, Christina

Christina Wiedemann ist Diplom-Ökotrophologin. Nach ihrem Studium an der TU München-Weihenstephan arbeitete sie in verschiedenen PR-Agenturen für internationale Kunden aus der Ernährungsbranche. Ihr Interesse fürs Schreiben entdeckte sie während eines Volontariats im Gräfe und Unzer Verlag, das sie im Bereich „Ernährung und Gesundheit“ absolvierte. Viel Erfahrung wie gesunde Ernährung in der Praxis gelebt werden kann, sammelte Christina Wiedemann während ihrer Arbeit in der „KinderKüche“ in München. Dort beigeisterte sie Kinder und Jugendliche für ausgewogene Ernährung und führte sie ans „Selberkochen“ heran. Seit 2008 ist die Ernährungswissenschaftlerin selbstständig als Autorin, Redakteurin und Ernährungsberaterin tätig.

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