Gefährlich lecker

Name: Gefährlich lecker
Price: 16 EUR
Availability: InStock
Author: Tulleken, Chris van
ISBN: 978-3-453-60728-6

Tulleken, Chris van (23.07.2025)

Heyne

Gefährlich lecker · Tulleken, Chris van

Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht … mehr lesen

✍ Tulleken, Chris van

Taschenbuch

16,00 €

Preise inkl. MwSt. · Kostenloser Versand ab 25,00 € ·

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

🎁

Als Geschenk verpacken Perfekt zum Verschenken (kostenlos)

Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783453607286
Verlag: Heyne
Autor: Tulleken, Chris van
ISBN: 978-3-453-60728-6
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 23.07.2025

Produktinformationen "Gefährlich lecker"

Verlag: Heyne
Autor: Tulleken, Chris van
Übersetzer: Müller, Daniel & Scheer, Sven
ISBN: 978-3-453-60728-6
Veröffentlichung: 23.07.2025
Umfang: 416 Seiten
Maße: 119 x 32 x 188 (B/T/H)
Gewicht: 339
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Verstehen
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Mit zahlreichen verblüffenden Studien, verständlich und persönlich erzählt

Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller

Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen – aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass seit einigen Jahrzehnten Übergewicht und Fettleibigkeit auf der ganzen Welt zu einem ernsthaften Problem geworden sind, das mit jedem Jahr schwerwiegender wird?

Chris van Tulleken zeigt einen einzigen Grund auf, der hierfür verantwortlich ist: hochverarbeitete Lebensmittel – sie sind allgegenwärtig und selbst für ernährungsbewusste Menschen nicht ohne Weiteres vermeidbar. Hochverarbeitete Lebensmittel manipulieren unsere Körper – und das ist von der Industrie durchaus gewollt. Ihre Produkte sollen uns süchtig machen und uns dazu verführen, immer mehr zu kaufen und zu essen.

Anhand zahlreicher Studien und mit Hilfe eines dramatischen Selbstversuchs zeigt der Arzt, Wissenschaftler und Familienvater, wie verheerend hochverarbeitete Lebensmittel in unseren Körpern wirken, wie sie rücksichtslos und ungehindert vermarktet werden – und wie wir die Kontrolle über unser Essverhalten und unsere Gesundheit zurückgewinnen.

Biografie – Tulleken, Chris van

Tulleken, Chris van

Chris van Tulleken, Jahrgang 1978, ist praktizierender Arzt, außerordentlicher Professor am University College London und für die BBC tätig. In seiner wissenschaftlichen Arbeit fokussiert sich van Tulleken auf die Integrität von Forschungsergebnissen und auf Interessenskonflikte bei Studien, insbesondere in Bezug auf Babynahrung. Als Fernseh- und Radiomoderator der BBC hat er zahlreiche Programme mit medizinischen Themen entwickelt und präsentiert. Er ist zweifacher Gewinner des British Academy Film Awards und wurde weitere fünfmal hierfür nominiert.

Themen:

gesundheit medizin ernährung buch bücher taschenbuch sachbuch ernährung gesunde ernährung bestseller sachbuch ernährungskompass verarbeitete lebensmittel ernährungslüge diät fertiggerichte buch ernährungsmedizin abnehmen lebensmittel industrie adipositas gesund essen longevity ernährungsfallen zucker fett schlank werden ökotrophologie ernährungsberatung nutri-score lebensmittelampel inhaltsstoffe lebensmittel zutatenliste lebensmittel lebensmittelchemie übergewicht fettleibigkeit

Weitere Ausgaben: