Gesund mit fermentiertem Gemüse

Name: Gesund mit fermentiertem Gemüse
Price: 14 EUR
Availability: InStock
Author: Auerswald, Martin
ISBN: 978-3-96859-048-6

Auerswald, Martin (20.06.2022)

Herbig in der Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG

14,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Produktnummer: 9783968590486

Verlag: Herbig in der Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Autor: Auerswald, Martin
ISBN: 978-3-96859-048-6
Veröffentlichung: 20.06.2022

Dieses Buch teilen:

Leseprobe

Produktinformationen "Gesund mit fermentiertem Gemüse"

Verlag: Herbig in der Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Autor: Auerswald, Martin
ISBN: 978-3-96859-048-6
Veröffentlichung: 20.06.2022
Bindung: mit Klappen
Umfang: 144 Seiten
Maße: 126 x 14 x 186 (B/T/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.

Themen: Gesund ernähren Ernährung Gemüsesorte Einwecken Vitamine Mineralstoffe Mikronährstoffe Makronährstoffe Spurenelemente Superfood Food Trend gesunde Ernährung Immunsystem Immunabwehr Gesundheit Erkrankungen Vitamin D Omega-3-Fettsäuren Folsäure Magnesium Se