Greens & Beans

Name: Greens & Beans
Price: 34 EUR
Availability: InStock
Author: Weber, Anne-Katrin
ISBN: 978-3-03902-160-4

Weber, Anne-Katrin (27.03.2023)

AT Verlag

Greens & Beans · Weber, Anne-Katrin

Grüne Küche mit Erbsen, Linsen und Bohnen

✍ Weber, Anne-Katrin 🎴 03902160

34,00 €

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783039021604
Verlag: AT Verlag
Autor: Weber, Anne-Katrin
ISBN: 978-3-03902-160-4
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 27.03.2023

Produktinformationen "Greens & Beans"

Verlag: AT Verlag
Autor: Weber, Anne-Katrin
ISBN: 978-3-03902-160-4
Bestellnummer: 03902160
Veröffentlichung: 27.03.2023
Umfang: 200 Seiten
Maße: 195 x 260 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 3
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken – gesund, vielseitig kombinierbar und eine natürliche, hochwertige Eiweissquelle. Anne-Katrin Weber bringt die Hülsenfrüchte in frischen, grünen Kombinationen und internationalen, alltagstauglichen Rezepten voll zur Geltung – sei es in aromatischen One-Pot-, Wok- und Pfannengerichten, in Rezepten für den Ofen oder knackigen Salaten.\nDie Küchentipps vermitteln Hintergrundwissen zu Lagerung, Einweich- und Garzeiten, Resteverwertung sowie zu zeitsparender Vorbereitung und nährstoffschonender Zubereitung der Gerichte. Informationen über den Anbau von Hülsenfrüchten, eine Warenkunde, Hinweise auf die positiven Auswirkungen auf Biodiversität, Klima und Umwelt sowie ein Gemüse-Saisonkalender ergänzen die Rezepte.\nEin Buch für alle, die gerne kreativ und frisch kochen und sich gesund ernähren möchten, ohne dass der Genuss zu kurz kommt.

Biografie – Weber, Anne-Katrin

Weber, Anne-Katrin

Anne-Katrin Weber ist Köchin, Ernährungswissenschaftlerin, freischaffende Kochbuchautorin und Foodstylistin. Auf dem Foodblog »veggielicious« lebt sie zusammen mit dem Fotografen Wolfgang Schardt ihre Liebe zu kreativer, köstlicher Gemüseküche aus.

Themen:

Gemüse und Hülsenfrüchte weisse Bohnen Salat Vegetarische Rezepte Erbsensuppe Gerichte mit Hülsenfrüchten Gemüseküche Kichererbsen Curry fleischlos kochen meal prep Ideen Kichererbsen kochen Superfood Rezepte vegane Proteinquellen Erbsen gesund Kochbuch Hülsenfrüchte gesund kochen Rezepte Pflanzliche Ernährung Gemüse Rezepte Hauptgericht Alltagsrezepte gesund ernähren vegetarische Ofengerichte Bohnensalat Saisonkalender Gemüse schwarze Bohnen Rezept Ofenrezepte Rezepte für jeden Tag vegane Ofengerichte Hülsenfrüchte gesund meal prep Kochbuch Tofu Rezepte Superfood Kochbuch saisonales Gemüse Bohnen Burger One Pot Rezept gesund kochen Edamame zubereiten leckeres Gemüsegericht Pfannenrezepte Linsen gesund Edamame Rezepte one pot Gerichte vegetarisch Mungbohnen Rezepte veggielicious blog Rezepte aus aller Welt vegane Gemüsepfanne gesunde Gerichte Hülsenfrüchte Rezepte Vegane Rezepte Linsensalat Rezept Kichererbsen gesund

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