Hessisch vegetarisch

Name: Hessisch vegetarisch
Price: 18 EUR
Availability: InStock
Author: Mähler, Bettina & Klages, Christof
ISBN: 978-3-95542-540-1

Mähler, Bettina & Klages, Christof (27.03.2026)

Societäts-Verlag

Hessisch vegetarisch · Mähler, Bettina & Klages, Christof

Kreative Rezepte | Originelle Ideen | Mit veganen Varianten der Gerichte

✍ Mähler, Bettina & Klages, Christof

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783955425401
Verlag: Societäts-Verlag
Autor: Mähler, Bettina & Klages, Christof
ISBN: 978-3-95542-540-1
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 27.03.2026

Produktinformationen "Hessisch vegetarisch"

Verlag: Societäts-Verlag
Autor: Mähler, Bettina & Klages, Christof
ISBN: 978-3-95542-540-1
Veröffentlichung: 27.03.2026
Umfang: 80 Seiten
Maße: 240 x 170 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Es gibt sie: großartige hessische Gerichte ganz ohne Fleisch. Sie sind traditionell, ihre Rezepte über Generationen weitergegeben. In »Hessisch vegetarisch« versammelt der vielfach dafür ausgezeichnete Koch Christof Klages viele dieser Traditionsgerichte – so zum Beispiel die Grüne Soße. Ergänzt werden diese allerdings auch um modernisierte Varianten wie Handkäs-Tatar, Spessart-Geröstel oder Apfelwein-Crumble. Vegane Varianten gibt es zu jedem Rezept selbstverständlich dazu.

Biografie – Mähler, Bettina

Mähler, Bettina

Bettina Mähler, Jahrgang 1961, ist Journalistin und begeisterte Köchin. Sie kennt die Klages-Küche schon lange und durfte sie in seinen Kochkursen auch selbst lernen.

Themen:

Vegetarisch Vegan Handkäs

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