Japan goes Veggie

• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• ISBN: 978-3-8338-9955-3
• Veröffentlichung: 17.06.2026
• Produktform: Hardcover
• Umfang: 160 Seiten
• Maße: 188 x 16 x 248 (B/T/H)
• Gewicht: 570
• Sprache: deutsch
• Auflage: 1
• MwSt: 7 %
• Lesemotiv: Entdecken
• Nebenlesemotive: Orientieren
• Produktart: Buch gebunden
• Produktform: Hardcover

• Einsteigerfreundlich: mit einem Mix aus Küchenwissen, Zutatenkunde und Genuss

Japan goes Veggie: Das vegetarische japanische Kochbuch 

Wer denkt, die japanische Küche sei nur Sushi mit rohem Fisch, erlebt hier eine grüne Überraschung! „Japan goes Veggie“ öffnet die Tür zur unglaublich vielfältigen und kreativen pflanzlichen Küche Japans. Entdecken Sie authentische Gerichte voller Umami, die ganz ohne Fleisch und Fisch auskommen. Von kunstvoll gerolltem Veggie-Sushi über dampfende vegane Ramen bis zu würzigen Grillspießen – dieses Kochbuch zeigt Ihnen die ganze Bandbreite an vegetarischen Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne. 

Die grüne Seite Japans entdecken – einfach & authentisch 

Lassen Sie sich inspirieren von über 70 Rezepten, die Tradition mit einem modernen Twist verbinden. Ob Sie bereits ein Fan der japanischen Küche sind oder neugierig auf neue Geschmackswelten: Dieses Buch macht den Einstieg leicht. Ein umfangreicher Zutaten-Guide erklärt alles Wichtige von Miso bis Tofu und hilft Ihnen, die typischen Aromen spielend leicht in Ihre eigene Küche zu bringen. 

Ihre Vorteile auf einen Blick: 

• Vielfalt pur: Entdecken Sie vegetarisches Sushi, Ramen, Gyoza, Tempura, Donburi und vieles mehr. 

• Authentischer Geschmack: Rezepte, die den echten Geschmack Japans auf Ihren Teller zaubern. 

• Einfacher Einstieg: Dank des detaillierten Zutaten-Guides und verständlicher Anleitungen gelingt jedes Gericht. 

• Modern & Kreativ: Traditionelle Gerichte neu interpretiert – für eine zeitgemäße, pflanzliche Ernährung. 

• Für jeden Anlass: Ob schnelles Feierabendessen, ein Abend mit Freunden oder ein besonderes Menü – hier finden Sie die passende Inspiration. 

Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise? 

Bestellen Sie jetzt „Japan goes Veggie“ und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der grünen Genüsse!