Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

Name: Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Raether, Elisabeth
ISBN: 978-3-7423-1081-1

Raether, Elisabeth (16.10.2019)

riva

Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt · Raether, Elisabeth

Die besten saisonalen Rezepte aus dem ZEITmagazin

📚 Reihe „Wochenmarkt“ ✍ Raether, Elisabeth

Hardcover

19,99 €

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783742310811
Verlag: riva
Autor: Raether, Elisabeth
Reihe: Wochenmarkt
ISBN: 978-3-7423-1081-1
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 16.10.2019

Produktinformationen "Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt"

Verlag: riva
Autor: Raether, Elisabeth
ISBN: 978-3-7423-1081-1
Veröffentlichung: 16.10.2019
Umfang: 224 Seiten
Maße: 190 x 240 (B/H)
Gewicht: 747
Reihe: Wochenmarkt
Sprache: deutsch
Auflage: 7. Auflage
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Aufwendige Ausstattung, jedes Rezept ist farbig bebildert

Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth Raether, die jede Woche die Leser des ZEITmagazins begeistern. Die Rezepte sind nicht nur ein sprachliches Glanzstück, sondern auch sehr lehrreich: Charmant erklärt die Autorin, warum der deutsche Kümmel dem orientalischen Kreuzkümmel in nichts nachsteht, dass es von Ossobuco auch eine Sommervariante mit Weißwein gibt, dass Pasta und Kartoffeln gemeinsam ein Festmahl ergeben und wie ein Bad in Kokosmilch beinahe jedes Gericht besser macht. Für jede Jahreszeit findet die Autorin die passenden Rezepte: Im Frühling gibt es Petersilienrisotto, im Sommer Brathuhn mit Fenchel und Pastis, im Herbst Mirabellentarte und im Winter Lasagne mit Schwarzkohl.

Biografie – Raether, Elisabeth

Elisabeth Raether, geboren 1979 in Heidelberg, studierte in Berlin und Paris und arbeitete in einem Hamburger Buchverlag, bevor sie 2009 bei der ZEIT anfing. Für das ZEITmagazin entwickelte sie die kulinarischen Kolumnen Wochenmarkt und Die trinkende Frau, die ebenso erfolgreich als Sammelbände erschienen sind. Elisabeth Raether lebt in Berlin.

Themen:

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